Рыбий жир: необходимость и современные альтернативы

В советское время рыбий жир считался важным средством для предотвращения рахита и восполнения витамина D, а также источником омега-3 и омега-6 жирных кислот. Об этом рассказал Заур Хатшуков, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Пироговского университета. Из-за ограниченного рациона и дефицита важных веществ в СССР рыбий жир широко применялся в профилактических целях. Однако начиная с 1970-х годов популярность этого продукта стала снижаться: выявились проблемы с качеством сырья и присутствием токсинов, что привело к временному запрету. Современные технологии очистки улучшили ситуацию, но рыбий жир уступил место другим источникам витамина D и разнообразному питанию, а также пострадал из-за специфического вкуса. Сегодня витамин D можно получать из специализированных препаратов, а омега-3 и омега-6 легко восполняются при сбалансированном рационе, включающем жирную морскую рыбу 1–2 раза в неделю. Эксперт отмечает, что рыбий жир остаётся полезным, но не является обязательным элементом рациона. Важнее обеспечить разнообразное питание и принимать витамин D по показаниям. Кроме того, врач-дерматолог и косметолог Анна Смольянова напоминает, что омега-3 добавки популярны среди женщин, но при их выборе важно учитывать индивидуальные особенности организма.