Как использовать шпинат в кулинарии рецепты блюд с зеленым листовым овощем

1. Салат с шпинатом, грушей и горгонзолой

Ингредиенты:

• 150 г шпината
• 1 груша
• 50 г горгонзолы
• 1 ч.л. горчицы
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• соль и перец — по вкусу

Шпинат вымыть и обсушить. Грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Горгонзолу размягчить и раздавить вилкой.

Для заправки смешать горчицу, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

Выложить шпинат на тарелку, сверху расположить ломтики груши, затем — горгонзолу. Полить заправкой.

2. Паста с шпинатом и курицей

Ингредиенты:

• 300 г пасты
• 2 куриных грудки
• 150 г шпината
• 3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 100 мл сливок
• 2 ст.л. оливкового масла
• соль и перец — по вкусу

Пасту сварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

Куриные грудки нарезать кубиками. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Шпинат вымыть и обсушить.

Как правильно и быстро приготовить шпинат? Все в восторге от этой вкуснятины! Appetizer spinach

В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить курицу до золотистой корочки. Добавить лук и чеснок, жарить еще 2-3 минуты.

Шпинат с яйцами. Очень вкусно…

Добавить шпинат и сливки, перемешать и готовить 2-3 минуты до тех пор, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать пасту со сверху соусом с курицей и шпинатом.