Исследование из Барселоны: ранний завтрак и ночной перерыв в еде связаны с низким ИМТ

Специалисты из Барселоны провели исследование, в ходе которого выяснили, что соблюдение двух простых привычек — более длительный ночной перерыв без еды и ранний завтрак — связано с более низким индексом массы тела (ИМТ). Результаты были опубликованы в журнале International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

В исследовании приняли участие свыше 7 тысяч человек в возрасте от 40 до 65 лет. В 2018 году участники предоставили данные о своем росте, весе, времени приёма пищи, образе жизни и бытовых условиях. Спустя пять лет часть из них прошла повторное обследование, что позволило учёным оценить изменения.

Основной вывод показал, что длительный ночной перерыв в приёме пищи эффективнее работает при сочетании с ранним ужином и завтраком. По мнению авторов, такая схема лучше согласуется с внутренними биоритмами организма, что способствует более эффективному расходу калорий и контролю аппетита.

Отдельно исследователи рассмотрели группу мужчин, которые пропускали завтрак и начинали есть только после 14:00. Для этой категории такая схема не оказала положительного влияния на вес. Кроме того, эти мужчины чаще курили, употребляли алкоголь, меньше занимались физической активностью и реже придерживались средиземноморской диеты.

Авторы подчёркивают, что пока рано делать окончательные выводы, но результаты работы подчёркивают важность не только состава пищи, но и времени её приёма для поддержания здоровья и контроля веса.