Куркума может снизить хроническую боль, согласно исследованию

Недавнее рандомизированное перекрестное клиническое исследование, опубликованное в журнале Nutrients, утверждает, что регулярное употребление куркумы может значительно уменьшить хроническую боль у взрослых. Ученые также исследовали, влияет ли черный перец на эффективность куркумы. В эксперименте, который длился 21 день, принимали участие 30 человек старше 40 лет с умеренной болью, оцененной от 4 до 7 баллов по 10-балльной шкале. Участникам предлагали куркуму в кулинарных дозах (300 мг, 1 г или 3 г) как отдельно, так и с черным перцем. Измерения уровня боли проводились трижды в день через текстовые сообщения. К концу третьей недели наблюдалось значительное снижение боли по сравнению с начальным уровнем. Однако добавление черного перца не дало заметного преимущества, а увеличение дозы куркумы не улучшило результаты. Исследование подчеркивает важность привычных специй в качестве доступных средств для управления хронической болью, хотя и проводилось на небольшой выборке, в основном состоящей из женщин. Ранее также сообщалось о способности куркумина нарушать метаболические механизмы, способствующие росту опухолей.