Куриный бульон: не лечение, но поддержка при простудах

Согласно мнению врача общей практики Сабины Доннай, куриный бульон не является средством лечения простуды, однако может способствовать более быстрому восстановлению. В интервью Daily Mail специалист подчеркнула, что в период болезни важно поддерживать водный баланс и употреблять легкую пищу. Куриный бульон отлично подходит для этих целей, так как он помогает восполнить жидкости и электролиты в организме. Если добавить в бульон зелень, морковь, сельдерей и чеснок, он станет источником белка, витаминов и полезных аминокислот. Например, цистеин, содержащийся в бульоне, помогает разжижать слизь и поддерживает иммунитет, а глицин обладает противовоспалительными свойствами. Также теплый бульон может облегчить боль в горле и снять заложенность носа, не перегружая пищеварение. Ранее терапевт Алексей Хухрев предупреждал о возможных осложнениях гонконгского гриппа, таких как пневмония и сердечные проблемы.