Кетогенная диета помогает сохранить когнитивные функции мозга

Недавние исследования, проведенные учеными Университета Миссури в Колумбии, показали, что кетогенная диета, богатая полезными жирами и с низким содержанием углеводов, может способствовать сохранению энергии мозга и замедлению когнитивного снижения, особенно у женщин с геном APOE4, связанным с болезнью Альцгеймера. В рационе должны присутствовать рыба, мясо, некрахмалистые овощи, ягоды, орехи, яйца и жирные молочные продукты.

Эксперименты на мышах продемонстрировали, что у самок с геном APOE4 наблюдалось улучшение кишечной микрофлоры и повышение уровня энергии мозга при соблюдении кетогенной диеты в сравнении с высокоуглеводной. Профессор Ай-Лин Линь отметила, что у женщин возникают сложности с преобразованием глюкозы в энергию, что может вызывать снижение когнитивных функций. Переход на кето-диету способствует выработке кетонов, которые служат альтернативным источником энергии.

Исследование подчеркивает важность индивидуального подхода к питанию, учитывающего генетические особенности и возраст, чтобы поддерживать здоровье мозга на протяжении жизни.