Какие блюда можно приготовить с плоскими персиками рецепты и идеи
Плоские персики — это необычный вид фруктов, отличающийся от обычных персиков своей формой. Из-за этого они могут быть использованы в кулинарии для создания оригинальных блюд. Рассмотрим несколько интересных рецептов:
1. Салат с плоскими персиками и креветками
- Плоские персики — 2 штуки
- Креветки — 200 грамм
- Салатный лист — 100 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
Персики нарезать кубиками, креветки обжарить на сковороде до золотистой корочки. Салатный лист нарвать на мелкие кусочки. Смешать персики, креветки и салат, добавить оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешать и подавать.
2. Горячий суп с плоскими персиками
- Плоские персики — 3 штуки
- Куриный бульон — 500 мл
- Куриное филе — 200 грамм
- Рис — 100 грамм
- Молоко — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
Рис сварить до готовности. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Персики нарезать кубиками и добавить в куриный бульон, довести до кипения. Добавить сваренный рис, обжаренное куриное филе, молоко и посолить с перчить по вкусу. Подавать горячим.
Очень БЫСТРЫЙ и Вкусный Пирог из слоеного теста #пирог
3. Десерт с плоскими персиками и творогом
- Плоские персики — 2 штуки
- Творог — 200 грамм
- Сахар — 2 столовые ложки
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Печенье — 100 грамм
Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром. Персики нарезать кубиками. Печенье раздробить на мелкие кусочки. В бокалы или стаканы насыпать слой печенья, затем слой творога, затем слой персиков. Повторить слои печенья, творога и персиков. Подавать охлажденным.
4. Запеченные плоские персики с медом и орехами
- Плоские персики — 4 штуки
- Мед — 4 столовые ложки
- Грецкие орехи — 50 грамм
- Сливочное масло — 30 грамм
Разогреть духовку до 180 градусов. Персики разрезать пополам и вынуть косточки. Распределить кусочки сливочного масла по поверхности персиков. Поставить персики на противень и засыпать грецкими орехами, предварительно измельчив их. Полить каждый половинку персика медом. Запекать в духовке около 15-20 минут.
5. Коктейль с плоскими персиками и мятой
- Плоские персики — 2 штуки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Сахарный сироп — 2 столовые ложки
- Содовая — 100 мл
- Мята — несколько листиков
Персики нарезать кубиками и положить в блендер. Добавить сок лимона и сахарный сироп. Взбить до однородной массы. В стакан налить получившуюся смесь и добавить содовую. Перемешать и украсить листьями мяты.
Персики и Сливы в Сиропе на Зиму! Рецепт без стерилизации!
6. Шашлык из плоских персиков и свинины
- Плоские персики — 4 штуки
- Свинина — 500 грамм
- Лук репчатый — 1 штука
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Свинину нарезать кусочками, лук — полукольцами. Персики нарезать кубиками. Смешать майонез, соевый соус, соль и перец. Нанизать на шампуры свинину, лук и персики, смазать майонезной смесью. Жарить на гриле до готовности.
7. Тарт с плоскими персиками и карамелью
- Плоские персики — 3 штуки
- Сливочное масло — 150 грамм
- Мука — 250 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Карамель — 100 грамм
Муку, масло и сахар замесить в тесто. Разделить тесто на две части, одну раскатать и выложить в форму для выпечки. Положить на тесто карамель, разрезанный на кусочки плоские персики. Раскатать вторую часть теста и закрыть им тарте. Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Подавать охлажденным.
