Как сделать масло из семян подсолнечника в домашних условиях пошаговый рецепт
Шаг 1: Приготовьте сырые семена подсолнечника и поместите их в миксер. Оставьте насадку на месте.
Шаг 2: Включите миксер на среднюю мощность и начните измельчение семян. В процессе измельчения добавляйте постепенно растительное масло, чтобы ускорить процесс.
Шаг 3: Продолжайте миксовать семена, пока они не превратятся в пасту. Это может занять около 15-20 минут.
Шаг 4: Переложите пасту в большую миску и добавьте горячую воду. Воду нужно добавлять постепенно, чтобы паста не разбавилась слишком сильно.
Шаг 5: Взбивайте пасту миксером на высокой скорости, пока масло не отделится от остальной массы. Это займет около 15-20 минут.
Шаг 6: Оставьте масло на несколько часов, чтобы оно отстоялось и отфильтруйте через марлю, чтобы удалить оставшиеся кусочки семян.
Шаг 7: Перелейте масло в стеклянную банку и храните в холодильнике.
Сделать масло из семян подсолнечника в домашних условиях несложно и позволяет получить свежее, натуральное масло высокого качества.
Подготовка семян
Перед тем, как приступить к изготовлению масла, необходимо тщательно очистить семена от остатков растительных частей. Затем семена нужно промыть и обсушить.
Измельчение семян
Для измельчения семян можно использовать миксер или блендер. Семена помещаются в емкость и измельчаются до состояния пасты. В процессе измельчения можно добавлять растительное масло, чтобы ускорить процесс и сделать масло более жидким.
СКОЛЬКО МАСЛА ПОЛУЧИТСЯ ИЗ 1 КГ СЕМЕЧЕК ?
Выделение масла
После измельчения семян, пасту нужно разбавить горячей водой и взбить миксером на высокой скорости. В результате выделится масло, которое нужно оставить на несколько часов, чтобы оно отстоялось и можно было удалить оставшиеся кусочки семян через марлю.
Хранение масла
Готовое масло следует перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Такое масло можно использовать для заправки салатов, жарки пищи и других кулинарных целей.
