Как использовать фундук в кулинарии рецепты и советы

Фундук — это не только вкусный орех, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов и советов по использованию фундука в кулинарии.

Салат с фундуком и грушей

• 2 груши
• 1 стакан жареного фундука
• 1 стакан зеленого салата
• 1/2 стакана козьего сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Нарежьте груши на кусочки и положите их на дно тарелки. Добавьте зеленый салат и фундук.

Шаг 2: Нарежьте козий сыр на кусочки и добавьте его к салату.

Шаг 3: Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус в миске, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Полейте салат соусом и подавайте.

Фундук в выпечке

• 2 стакана муки
• 1 стакан измельченного фундука
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана растительного масла

Шаг 1: Смешайте муку, измельченный фундук, сахар, соль и разрыхлитель в большой миске.

Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйцо, молоко и растительное масло.

Как пожарить вкусный фундук?

Шаг 3: Смешайте сухие и жидкие ингредиенты вместе.

Шаг 4: Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут.

Суп с фундуком и картофелем

• 2 картофеля
• 1 лук
• 1 стакан жареного фундука
• 4 стакана овощного бульона
• 1/2 стакана сливок
• Соль и перец по вкусу
• Свежий укроп для подачи

Шаг 1: Нарежьте картофель и лук на кусочки и обжарьте на сковороде.

Шаг 2: Добавьте жареный фундук и овощной бульон, доведите до кипения.

Как жарить орехи правильно? Секрет невероятно вкусных ореховых десертов 14+

Шаг 3: Добавьте сливки и соль с перцем по вкусу.

Шаг 4: Готовьте на среднем огне в течение 30 минут.

Шаг 5: Украсьте свежим укропом и подавайте.