Черника улучшает здоровье новорождённых, согласно исследованию

По результатам исследования американских учёных, добавление черники в рацион новорождённых значительно укрепляет иммунную систему, уменьшает аллергические реакции и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта. Эти выводы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. В эксперименте приняли участие 61 ребёнок из Денвера в возрасте от 5 месяцев до 1 года. В течение нескольких месяцев родители давали детям либо черничный порошок, либо плацебо. Учёные регулярно анализировали образцы крови и кала, чтобы наблюдать за изменениями в иммунной системе и микробиоте кишечника. У малышей, которые получали чернику, отмечалось снижение проявлений аллергии, уменьшение воспалительных процессов и положительные изменения в составе микробиоты. Специалисты рекомендуют всего несколько ягод в день: для младенцев — черничное пюре, для старших — мелко нарезанные плоды или размятую массу, чтобы избежать удушья. Важно отметить, что именно в первые месяцы жизни формируются привычки, которые оказывают длительное влияние на здоровье ребёнка.